Le pizze

Le nostre pizze sono studiate per ottenere la massima leggerezza attraverso un lungo processo di lievitazione naturale a 4 °C, che permette la scomposizione enzimatica degli elementi che compongono l’impasto, rendendole così assolutamente digeribili.

La grande passione del titolare, unita alla continua ricerca di nuovi impasti e nuove combinazioni di ingredienti, crea delle pizze completamente armoniche e bilanciate a livello sia nutrizionale che di gusti.

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La pizza diventa così un piatto di alta cucina, in un ambiente confortevole e rilassante. 

PIZZE PER CELIACI - SIAMO CERTIFICATI E MEMBRI A.I.C