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Nuovo Turno di Chiusura
Si avvisa la gentile Clientela che a partire da Marzo il turno di chiusurà sarà il Mercoledi'.
 
Novità
Farina di QUINOA
 
Vegetariani e vegani
Proponiamo pizze e cucina per vegetariani e vegani.
 
Alimenti Biodinamici
Prossimamente verranno proposti molti "PRODOTTI BIODINAMICI"
 
Farina di CANAPA
Altissimo valore nutrizionale e proteico (27% di proteine vegetali), vitamina E, B1, B2, OMEGA 3 e 6 perfettamente bilanciati in rapporto 1:3, fibre, sali minerali e fito elementi.
 

Novità

I nostri impasti

- FARINA DI CECI: altissimo valore di proteine vegetali, completamente prive di grassi, quantità minima di carboidrati, indice glicemico molto basso. Ideale per diabetici e per tutti coloro che intendono avere un corretto apporto nutrizionale ed un totale bilanciamento di nutrienti. Una pizza sana e dietetica con un apporto calorico minimo anche per chi vuol mantenere sotto controllo il peso corporeo.
 
- FARINA DI CANAPA: altissimo valore nutrizionale e proteico (27% di proteine vegetali), vitamina E, B1, B2, OMEGA 3 e 6 perfettamente bilanciati in rapporto 1:3, fibre, sali minerali e fito elementi.
 
- KAMUT*: ricchissimo di sali minerali, vitamine, proteine. Alto contenuto di selenio che, abbinato alla vitamina E, A e C inibisce la formazione dei radicali liberi. 
 
- SOIA: a elevato valore proteico, alta digeribilità, basso indice clicemico. Impasto friabile e croccante.

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La cucina
Canostra propone una cucina naturale, priva di grassi in cottura ed esaltatori di sapidità, con l'utilizzo di prodotti sempre freschi e di stagione.
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La cottura alla griglia o al vapore mantengono inalterati i valori
nutrizionali ed il vero sapore del cibo.

Il nostro menu offre piatti di pesce fresco, alcuni piatti per
vegetariani e vegani e un'ottima lista di dolci rigorosamente fatti
in casa dal nostro chef.

Cantina vini di buon livello.
 
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