I nostri impasti
- FARINA DI CECI: altissimo valore di proteine vegetali, completamente prive di grassi, quantità minima di carboidrati, indice glicemico molto basso. Ideale per diabetici e per tutti coloro che intendono avere un corretto apporto nutrizionale ed un totale bilanciamento di nutrienti. Una pizza sana e dietetica con un apporto calorico minimo anche per chi vuol mantenere sotto controllo il peso corporeo.
- FARINA DI CANAPA: altissimo valore nutrizionale e proteico (27% di proteine vegetali), vitamina E, B1, B2, OMEGA 3 e 6 perfettamente bilanciati in rapporto 1:3, fibre, sali minerali e fito elementi.
- KAMUT*: ricchissimo di sali minerali, vitamine, proteine. Alto contenuto di selenio che, abbinato alla vitamina E, A e C inibisce la formazione dei radicali liberi.
- SOIA: a elevato valore proteico, alta digeribilità, basso indice clicemico. Impasto friabile e croccante.
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